Life is Wine škola
Měj rád své okolí a podávej jim víno a bubliny ve správné teplotě
Ideální teplota podávání vína, prosecca, šampaňského, cava a frizzante se může lišit v závislosti na konkrétním typu a stylu vína, ale zde jsou některé obecné pokyny.
Bílé víno:
Lehká a aromatická bílá vína: Podávejte vychlazená mezi 8-12°C .
Plná bílá vína: Podávejte mírně vychlazená mezi 10-13°C .
Červené víno:
Lehká a ovocná červená vína: Podávejte mírně vychlazená mezi 12-14°C .
Středně plná červená vína: Podávejte při pokojové teplotě mezi 15-18°C .
Plná a tříslovitá červená vína: Podávejte mírně pod pokojovou teplotou mezi 16-18°C .
Prosecco, Champagne, Cava a Frizzante:
Šumivá vína se obvykle podávají chlazená.
Pro většinu prosecca, šampaňského, cava a frizzante se doporučuje teplota podávání kolem 6-8°C .
Pokud dáváte přednost ovocnějšímu profilu, můžete je podávat mírně chladnější při teplotě kolem 4-6 °C .
Je důležité si uvědomit, že se jedná o obecné pokyny a ideální teplota podávání pro konkrétní víno se může lišit v závislosti na faktorech, jako je odrůda hroznů, styl výroby vína a osobní preference. Kromě toho mohou být vína chlazena v lednici nebo kbelíku na led, ale neměla by být zmražena. Se vším Vám rád pomůže náš someliér Michal stačí se ozvat.